Weihnachts Bock Vintage 2025

2025 blev året hvor der skete rigtig mange ting for de gæve gutter ude ved Bad Seed Brewing, Peter deres ekstremt dygtige brygger blev medejer, drengene tog prisen for "Årets Bryggeri" og "Årets Øludgivelse" 2025 ved Danish Beer Blogger Awards, og de formåede igen igen at tage bryggeriet til nye højder, hvor Bad Seed nu ikke blot er et kendt navn i Danmark, men hele Europa og sågar også i Amerika og Asien! 

Sådanne milepæle skal selvfølgelig fejres, og en af de bedste fejrings-øl der findes i følge The Bad (Seed) Boys er en god, sprød lager øl. Så som deres 4. og sidste juleøl for 2025 disker de op med Weihnachtsbock: En kraftig lys bock. Inspireret af øllene fra det Frankske i Tyskland, hvor vi også fik seriøst dejlige øl som Frank fra, er Weihnacthsbock en smagfuld sag på lige under 8% med en lækker maltet aroma, der dog får et Bad Seed twist i form af lidt ekstra humle, der dog stadig holder sig til de tyske ædelhumler, nemlig Saaz, Tettnang og Hellertau Mittelfrüh.

Denne lækre lyse Bock disker op med en lækker brødet maltfornemmelse, balanceret af et lækkert bittert bid, med smagfulde noter af sort peber, hyldeblomst, citronskal og floralitet fra humlerne!