Valpolicella Classico 2018

Fabiano Valpolicella Classico kommer fra Fabiano vinhuset som er en af top producenterne i Valpolicella og har lavet vin i over 100 år. Stilen i vinen er klassisk med et snert af modernisme. Druerne bliver høstet fuldmodne som bidrager til en super frugtig vin med et strejf af naturlig bær sødme.

Om Producenten

Huset Fabiano er en af de bedste producenter i Veneto området og har produceret vine af topkvalitet i 100 år. Fabiano-familien har samlet nogle af de bedste folk inden for vindyrkning og ønologi i Italien, og sammen udgør de et stærkt team, der er kendt for kærlighed til jorden, traditioner og gode vine.

Stilen er klassisk med et tvist af modernisme. Der anvendes mest store gamle fade, men i de senere år er der eksperimenteret mere med brug af små fade, hvilket bidrager til mere sødme og koncentration i husets vine.

Alle Fabiano’s vine er specielt velegnet til at blive nydt sammen med italiensk mad.