Single Malt Ex-Bourbon Cask Batch No. 4 - 51,2%

Der har været enormt stor opmærksomhed på det Londonbaserede Bimber Distillery, siden deres første udgivelse i 2019. Denne opmærksomhed skyldes ikke mindst den usædvanlige tilgang til produktionen af deres whisky, som naturligvis afspejles i smagen af deres aftapninger. Dette er Bimbers efterfølger til Ex-Bourbon Oak Batch No. 1, No. 2 og No. 3, som i Danmark blev udsolgt på under en uge.

Bimber Single Malt Whisky Ex-Bourbon Oak Casks Batch No. 4 er naturligvis modnet i brugte, amerikanske egetræsfade som tidligere har indeholdt amerikansk bourbon-whiskey. Denne egetræstype komplementerer Bimbers frugtige karakter, og giver en sødmefuld, rig og dominerende smag af vanilje og karamel. Det er en frugtig whisky i perfekt balance.

En intens og yderst velsmagende whisky tappet ved 51,2 % alkohol – kun 7000 eksemplarer er produceret.