Scapegrace Black Gin

Scapegrace Black Gin er en small batch gin, som baseres på hvedealkohol der destilleres i kobber pot stills. Ginnen bliver lavet på New Zealandsk jord og de anvender gletsjervand fra de sydlige Alper på øen.

Ginnen laves på 5 botanicals som er: Sur-bær, søde kartofler, Clitoria terntea, ananas og safran der til sammen skaber en perfekt balanceret gin i en sort farve.

Blomsten Clitoria Terntea der er anvendt i ginnen giver dog ginnen den egenskab at den den får en lilla nuance når den blandes med tonic.