Rose Sec - Bær & Æble 2019

Dansk mousserende æble/bær vin fra Mols!

Nede på Mols, ligger der et gammelt Arla mejeri, som er bygget om til vingård. Vingården hedder Andersen Winery og de laver frugtvin på champagne-metoden.

Andersen Winery Rose er en halvtør boblende vin lavet på Ingrid Marie æbler og sommerbær, herunder bl.a. Solbær. Vinen gæres først på fransk egetræsfade og efterfulgt af anden gæring på flaske.

Vinen har en smule sødme, sådan den ikke er knas tør. Frugt og god balance mellem sødme og syre.