Normannermjød - Æblemjød

Der er en grund til at Mjødladens Normannermjød er populær blandt vores kunder: Den er god.
Friskpresset æblemost føres gennem samme brygproces som Mjødladens mjød - op til ca 6% Vol. til en syrlig vin med søde noter, som de sidenhen blander op med friskbrygget Lager Mjød på ca. 6% Vol. Det blandede bryg gærer herefter videre til 10% Vol. Resultat: En af vores mest populære mjødvarianter.

Normannermjød er i virkeligheden en "Bjórr", hvor minimum 51% af startsukkerindholdet skal stamme fra honning, hvis produktet skal klassificeres som mjød; i Normannermjøden ligger tallet på knap 50%. Bjórr er en blanding af mjød og frugtvine.

Normannermjød har en frisk og syrlig smag af æble kombineret med honningens sødme - et perfekt valg til en iskold sommerdrik.