Moulins de Boisse - Bergerac Rouge 2019

Tilbudspris 70,00 DKK Regulær pris 95,00 DKK
På lager
Varenr
roed-bage-001
  • Fri fragt ved køb over 1000,-
  • Est. 1928
  • Hurtig levering 1-5 hverdage

Vinen kommer fra "Frankrigs skjulte perle" Bagerac, som er et vinområde der grænser op til Bordeaux langs Dordogne floden. Området er kendt for en bred vifte af vine, herunder røde, hvide rosé og søde dessertvine. 

Jordbunden i området har stor variation og består af en kombination af kalksten, ler og løss som bidrager til unikke vækstbetingelser.
Rødvinene fra Bagerac bliver primært fremstillet af Bordeaux-sorter såsom Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.

Om producenten

Moulin de Boisse er en forholdsvis "ny" vinproducent fra 1964, hvor den primære indtægt var afgøder og mælkeproduktion, men som der gennem de næste 10 år overgik til 100% vinproduktion. Frontfiguren for vingården var på dette tidspunkt "Jean Louis Molle".

I 1995 overtog Jean-Louis' yngste søn "Bernard Molle" vingården, som i en ung alder viste interesse for vindyrkning. Han valgte at udanne sig som ønolog på ønologiskolen i Sauternes og driver idag vingården sammen med sin hustru Stéphanie.

Vingården består af 10 hektar vinmarker, som består af ler- og kalkstensjord der alle er syd/sydøst eksponeret. De prøver at følge med tiden og indføre mere bæredygtige tiltag. De har stoppet brugen af kunstgødning til fordel for organisk materiale og markant reduceret brugen af herbicider og pesticider.

Vingården dyrker fire forskellige druesorter, hvor der til de røde dyrkes Merlot og Cabernet Franc og Sémillon og Sauvignon Gris hvidvinene.

Specifikationer
  1. Druer
    Druer
    Cabernet Franc, Merlot
  2. Volumen
    Volumen
    75 cl
  3. Alkohol
    Alkohol
    15,0%
  4. Land
    Land
    Frankrig
  5. Område
    Område
    Bergerac
  6. Anbefalet til
    Anbefalet til
    Svin, kalv, Okse, Lyst fjerkræ, Grill, Ren nydelse