Langhe Nebbiolo - 2022
- Køb 6 for 159,75 DKK pr styk og spar 16%
Tenuta Roccas Langhe DOC er produceret på en kombination af Barbera, Nebbiolo og Cabernet Sauvignon fra vingårdens egne marker. Alle tre druer vinificeres særskilt, og lagres på egefade inden den endelige blanding foretages.
Det er en vin med en flot granatrød farve med rubinrøde nuance. Duften er intens og vedholdende, med toner af kirsebær og et strejf af træ, jord, vanilje og tobak. Smagen er tør, varm og blød med en rigtig god struktur og dejligt afbalancerede tanniner. En kompleks og vedholdende eftersmag af mælkechokolade afrunder oplevelsen.
Piemonte er én af de absolut mest velrespekterede vinregioner i Italien. Det skyldes ikke mindst Nebbiolo-druen, som stortrives her og som er kendt fra bl.a. Barolo og Barbaresco. I selve hjertet af Langhe-distriktet i Monforte d'Alba ligger Tenuta Rocca, som er en familieejet vingård med kun 15 hektar vinmarker.
Brødrene Bruno og Gianni overtog familiens vingård i 1986, og påbegyndte en gennemgribende modernisering og renovering af både vinmarkerne og selve vingården og kælderen. Siden 2011 har Gianni og hans søn Andrea, der er uddannet ønolog, stået for vingårdens drift.
Selve vingården, der er fra det attende århundrede, er blevet restaureret til sin oprindelige pragt efter en omhyggelig renovering. Opførelsen af ??den moderne vinkælder med underjordiske rum, der sikrer den optimale udvikling og lagring af vinene.
For at sikre vingårdens fortsatte udvikling, og for altid at kunne konkurrere på kvalitet på det allerhøjeste niveau, har Tenuta Rocca valgt at samarbejde med nogle af Italiens skrappeste vinkonsulenter, nemlig ingen ringere end agronomen Gian Piero Romana og top-ønologen Piero Ballario.
- MærkeTenuta Rocca
- DruerNebbiolo
- Volumen75 cl
- Alkohol15,0%
- LandItalien
- OmrådePiemonte
- Anbefalet tilSvin, kalv, Okse, Fjerkræ, Pizza, Ost, Pasta, Italiensk, Tapas, Simre retter, Ren nydelse