Frederiks Snaps "Bastarden" Figensnaps

Med Frederiks Snaps mindes Mac Y deres bys kongelige ophav. Frederiks Kirke blev bygget på foranledning af Frederik den 5. i 1766. Frederikskirken, som den kaldtes dengang, blev bygget imellem de to kartoffeltysker byer, Havredal og Grønhøj. Det var løsningen på striden om hvem, der skulle have kirken. Der skulle gå 140 år før de næste bygninger blev bygget i det område, som i dag er hovedstaden på Alheden, nemlig byen Frederiks. Frederiks Snaps bliver produceret af Mac Y, en lokal virksomhed med nationale- og internationale arbejdspladser. Denne flydende snaps er produceret af en af vor tids nye, innovative danske destillerier, Sall Whisky. 

Bastarden er en sofistikeret snaps, der kombinerer frugtens sødme med fadets dybde. Denne figensnaps har lagret på amerikansk eg, hvilket giver dybe noter af brændte mandler, blommer og clementiner, suppleret af nektariner og en frisk frugtsødme. Duften er rig og indbydende med en let krydret undertone fra egetræet.

Historien om "Bastarden" - Ludwig von Kahlen

"I århundreder lå Alheden øde og uopdyrket hen. Den tilhørte de enevældige konger, og indimellem drog de også på jagt derude, men ellers var heden overladt til vildt og ”skarnsfolk”. Kun langs vandløbene lå der enkelte fattige hedegårde. Midt i 1700-tallet under Frederik den Femte udsendtes imidlertid en kongelig forordning, at regeringen ønskede heden opdyrket, og i 1754 gjorde tyskeren Ludwig von Kahlen det første forsøg. Han byggede Kongenshus, der var 12 m højt og kunne ses.

milevidt på den flade hede. Men forsøget blev desværre en fiasko. Han hvervede ellers tre mecklenburgske familier, som imidlertid blev trætte af arbejdet i løbet af 8 dage og ville hjem. Det endte med, at von Kahlen fik dem indespærret i Viborg Tugthus, men han kunne naturligvis ikke tvinge dem til at blive, og da de rejste hjem, stod han alene med arbejdet. Efter en stædig, årelang kamp mod lyngen måtte han til sidst give op."