DDH Anvil - American Light Lager

DDH Anvil er som navnet, sjovt nok, hentyder en double dryhopped udgave af Bad Seed populære sommerbasker: Anvil.

Hvis vi lige skal tage historien en gang til så har Bad Seed Brewing fået en del hjælp af den lokale smed i Gudumholm til alt fra VVS til opsætning af bryggeudstyr, den kære Hr. Larsen drikker dog kun American Light Lagers, så i 2024 blev det også tid til at han skulle have sin egen øl som tak for indsatsen - Og det er så her Anvil bliver til. 

Som en American Light Lager jo er en det en ekstrem let og lys øl, med en let kornet smag og sart sødme takket være tilsætningen af majs til maltbasen, til den almindelige Anvil får den blot et skud Mosaic til lige at give den lette noter af citrus og tropiske frugter, men alt i alt ikke en øl der smager igennem, tilgængel så kan man snildt knuse en 2-3 dåser, så det er virkelig en øl der smager af en til. 

Denne udgave følger trop, med en let kornet smag og sart sødme, kroppen er let og læskende, meeeeen det ekstra skud tørhumle giver den dog alligevel lidt mere smag, hvor Mosaicen får mere plads at spille på og udfolder sig med sine velkendte noter af blåbær, grapefrugt, mandarin, sød appelsin og tropisk frugt - Ja, stadig rigtig knusevenlig nakkebajer, der smager af en til, og en til efter det!