Cryo Gin - London Dry Gin

Cryo gin er en kraftfuld og smagfuld London Dry Gin. Den byder på en enormt rig og fyldig smag, der tangere til det cremede. 

Ginens intensitet opnås ved hjælp af en anderledes produktionsmetode end Volsted ellers benytter sig af, nemlig en cryokoncentrering af ingredienserne. Før destilleringen fryses ginnens krydderier og botanicals ned til -196 grader celsius med flydende nitrogen, hvorefter de med det samme smider dem i destilleringsapperatet hvor varmen trækker ekstra meget smag ud af dem. Smagen bliver komplet takket være det mineralholdige vand fra Storbjerg, som er en drumlin fra istiden.