Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Charmes" - 2017

Maison Louis Jadot
1.045,00 DKK
På lager
Varenr
rvin-mlj-006
  • Fri fragt ved køb over 1000,-
  • Est. 1928
  • Hurtig levering 1-5 hverdage

Hvad elegance angår, så er der intet, der slår vinene fra Chambolle-Musigny. 1. Cru Charmes er det lille områdes måske nok mest kendte mark, da mange af områdets fineste producenter laver vin fra netop denne mark, der er beliggende lige nedenfor byen. Efter høst gærer mosten i åbne kar i ca. 3 uger og lagres på franske fade ca. 18 måneder. Fadene stammer fra Jadots eget bødkeri – Cadus. Efter lidt tid i glasset åbner duften op med et væld af nuancer som jordbær, appelsinskal, læder, skovbær, vilde blomster, orientalske krydderier og hvid peber. På tungen er vinen nærmest vægtløs og samtidig pakket med nuancer og en dyb, dyb intensitet. Allerede i vinens ungdom har den en imponerende kompleksitet. Det her er ikke bare ung rød frugt, men her er allerede trøffel og skovbund, som man ønsker sig i al stor rød Bourgogne. Et fremragende og klassisk match til grillet eller stegt fjerkræ, gerne serveret med masser af svampe og urter. Vinen kan gemmes op til 20 år fra høståret. Nyder man vinen i sin ungdom, anbefaler vi at give vinen lidt luft i en karaffel før servering ved 13-14 grader.

Specifikationer
  1. Mærke
    Mærke
    Maison Louis Jadot
  2. Druer
    Druer
    Pinot Noir
  3. Volumen
    Volumen
    75 cl
  4. Alkohol
    Alkohol
    13,0%
  5. Land
    Land
    Frankrig
  6. Område
    Område
    Bourgogne
  7. Anbefalet til
    Anbefalet til
    Svin, kalv, Okse, Fjerkræ, Morkt fjerkræ, Ost, Tapas, Ren nydelse