Cabernet Sauvignon - 2021

Merf er et vinhus som er stiftet af David Merfeld - David er gammel ølbrygger, som arbejdede på et bryghus der ejes af Chateau ste. Michelle. Chateau Ste. Michelle faldt for Davids evner til at brygge øl og opfordrede ham til at gå ind i vinens verden. David laver nu vin som han selv kan lide, men det kan vi andre også.

Merf Cabernet Sauvignon er en fyldig vin, som byder på massere af solbær. 75% af vinen lagres i ca. 12 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræs fade. De sidste 25% lagres i rustfri ståltanke, for at bevare den friske frugt.

Resultatet er en fyldig, kraftig og frugtig vin, som dufter af solbær med et snert af eg.

Det er en virkelig crowdpleaser.