Black Spinel - Black Gem Collection

Black Gem Collection - Der udkom i i alt 3 forskellige varianter - er inspireret af de sjældne, sorte ædelstene, der gemmer sig dybt i jorden og i vandet i og omkring De Vestindiske Øer - hvor selve essensen af rom blev vækket. Stenen denne udgave er opkaldt efter - Spinel - er en af de sjældneste ædelstene, de findes dybt nede i jorden i Vestindien og Mellemamerika. 

Når A. H. Riise skaber Black Spinel, bruger de rom fra en bred vifte af fade, alle med forskellig oprindelse og alder. Det er dog ikke alle fade, der tømmes til sidste dråbe. Ofte er der lidt tilbage i fadet. En lille mængde fantastisk og udsøgt rom. 

A. H. Riises Master Destiller har fulgt i fodsporende på Albert Heinrich Riise, i søgen efter at skabe en række ekstraordinære blends baseret på disse fade. Hvert fad er nøje udvalgt og håndplukket, de bliver omhyggeligt evalueret for at skabe noget ekstraordinært. 

Resultatet er en samling af enestående luksus blends tappet i et begrænset antal smukke sorte flasker. Black Spinel har en alkohol på 46,1% og er kun tilgængelig i 5570 nummerede flasker på verdensplan.

Duften er subtil og indeholder noter af tørrede frugter og frisk hø. Smagen byder op blød umami fra fadene, der omslutter noter af ristede hasselnødder, tørret frugt og et let strejf af sød pibetobak. Eftersmage er vedvarende og smagen af eg træder mere frem, med silkebløde og lette tanniner. Tørrede frugtskaller spiller ind og afsluttes med lette og flygtige krydderier.