Appelsinmjød

Honning lavet på appelsintræernes blomster er i den milde ende af spektrummet - men hvad den ikke har i smagsnoter, har den i aroma. Duften er himmelsk, når appelsinens æteriske olier folder sig ud. Den oplevelse kommer smukt med over i mjøden ved brygning, men derudover bliver også honningens milde smag mere koncentreret.

Appelsinmjød er let tør og perfumeret; dermed er appelsinen i centrum af smagsoplevelsen. 

Fordi Appelsinmjøden er så aromatisk og let, gør den sig godt som velkomstdrik - evt. blandet op med lidt bobler og appelsin i skiver. Den himmelske duft breder sig blandt alle gæsterne, samtidig med at de drikker denne perle af en mjød.