Amarone della Valpolicella DOCG - 2016

Denne skønne og fyldige Amarone della Valpolicella er lavet på de klassiske druer man forbinder med Amarone: Corvina (70%), Corvinone (20%) og Rondinella (10%). Vinen er vinificeret på stål, hvor den også ligger og modner i 4 måneder. Herefter følger en yderligere modningsperiode på 60 måneder på fade af europæisk eg. 

Vinen byder på herlige og velkendte noter af modne, mørke kirsebær og blommer, dadler og et strejf af kakao og mørkristet kaffe. I smagen er vinen intens og fyldig, med en lang eftersmag. Vinen byder på de selv samme frugtige noter man finder i duften, der giver vinen en behagelig og rund sødme, der balanceres elegant af en flot struktureret tannin, samt krydderi og let bitterhed fra fadene.