58.8 Navy Strength Gin - 58,8%
Navy Strength Gin er en intens, men blød og rund gin. Denne gin på 58,8% er destilleret over Australske "Finger Limes" og ingefær, blandt andre botaniske ingredienser, hvilket giver ginnen saft og kraft. Ginnen egner sig specielt godt i drinks, da den giver din cocktail et kick i forhold til en almindelig styrke gin. Dog betyder den højere alkoholprocent at ginnen ikke er fortyndet, hvorfor smagen er mere intens, mens den høje alkohol giver den en tungere mundfølelse, hvorfor den også egner sig fint over is, hvis man altså er til den slags.
Tilbage i 1800-tallet blev gin brugt som et vidundermiddel mod alskens slags dårligdom man kunne løbe ind i ude på havet. En blanding der fik navnet "Gimlet" blev opfundet af en læge i den Royale Britiske Flåde for at afværge skørbug, hvor ginnen skulle forskærke blandingen, mens en sodavand med Lime og Rosenblade skulle give Vitamin C.
Dette medførte at gin blev en udbredt drikke hos flådens officerer, og et par af dem blev måske lidt gladere for drikken end hvad godt var. Ikke desto mindre havde nogle af disse gin-glade officerer en formodning om at deres gin blev fortyndet, hertil lavede de en test for at finde ud af om det var sandt.
Ginnen blev ofte opbevaret under dækket, ved siden af krudtet og hvis ginnen blev hældt udover antændt krudt og krudtet kun røg, var ginnen fortyndet. Kun hvis krudtet fortsat brændte var ginnen mindst 114 Proof (eller 57% alk./vol.). Dette er derfor en Navy Strength Gin skal være 57% alkohol eller mere.
- MærkeFour Pillars
- Volumen70 cl
- Alkohol58,8%
- LandAustralien