Veneto / Valpolicella
Valpolicella og Veneto – Italienske Mesterværker
Valpolicella og Veneto er navne, der lyder som musik i ørerne på vinelskere verden over. Regionen Veneto i det nordlige Italien er kendt for sine alsidige og karakterfulde rødvine, hvor Valpolicella-distriktet skiller sig ud som en sand perle. Her fremstilles alt fra lette og friske vine til dybe og komplekse smagsoplevelser som Amarone. Hos Vinshoppen.dk finder du et bredt udvalg af vine fra Valpolicella og Veneto, der kan opfylde ethvert behov for kvalitetsvin.
Rødvin fra Valpolicella – Et Must for Vinelskere
Valpolicella-distriktet byder på en unik kombination af tradition og innovation inden for vinproduktion. Rødvin fra Valpolicella fremstilles ofte af lokale druesorter som Corvina, Rondinella og Molinara, hvilket giver vinene deres helt særlige karakter. Fra de friske og letdrikkelige Valpolicella Classico til mere intense og strukturerede vine, finder du noget for enhver smag. Oplev vores sortiment af rødvin fra Italien og lad dig inspirere af de mange muligheder.
Ripasso – Smagen af Tradition
En af de mest kendte vintyper fra Valpolicella er Ripasso, der ofte kaldes ”den lille Amarone.” Ripasso fremstilles ved at gære vin fra Valpolicella sammen med skallerne fra Amarone-produktionen. Dette giver vinen mere dybde og kompleksitet samt noter af modne frugter og krydderier. Ripasso er en perfekt ledsager til robuste retter som gryderetter og simremad. Prøv eksempelvis vores Ripasso della Valpolicella DOC, der viser Ripassos tætte slægtskab med Amarone.
Amarone – Kongen af Valpolicella
Amarone er uden tvivl en af de mest ikoniske vine fra Veneto. Denne kraftfulde og fyldige vin fremstilles ved hjælp af den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne tørres for at koncentrere deres smag. Resultatet er en vin med intense noter af svesker, chokolade og krydderier, der gør Amarone perfekt til rødt kød eller som en meditation i sig selv. Gå på opdagelse i vores udvalg af rødvine og find din næste Amarone.
Veneto-regionens unikke geografi og klimatiske forhold er med til at sikre den høje kvalitet og store variation i vinene. Uanset om du er til de lettere Valpolicella-vine eller de tunge Amarone-oplevelser, har Vinshoppen.dk det perfekte udvalg til dig. Dyk ned i vores sortiment og lad dig forføre af Valpolicellas og Venetos mange smagsnuancer.