Sequeirinha 10 års Tawny

Sequeirinha 10 års Tawny Port

Denne 10 års Tawny portvin, fra Sequeirinha er lagret på gamle egetræsfade, byder på nøddeagtige noter og en vedvarende eftersmag. Er perfekt som ledsager til røget skinke, ost, valnøddekage og mørk chokolade samt cigarillos og bør nydes ved 12-16 grader celcius.

Portvinen er skabt af vinmager Rita Sequeira og fremstilles af druesorterne Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca og Tinta Roriz. Den kommer fra Douro i Portugal, som er præget af et middelhavsklima, der gør området optimalt til dyrkning af druer til portvin.

Om Huset:

Sequeirinha er resultatet af de bedste vine fra Quinta de Maroccos, som er et af de ældste vingårde i Douro-dalen. Beliggende på venstre bred af floden har Quinta de Marrocos været familiens hjem i mange generationer.

Markerne ligger højt (op til 180 meter) og på stejle, sydvendte skråninger, hvor de varme dage og kølige nætter ved floden giver perfekte vækstbetingelser. Derfor sker alt arbejde i markerne ”manuelt”, som det har gjort i mange generationer. Presningen sker med håndkraft eller rettere med ”fodkraft”.

De gamle vinstokke, hvoraf nogle er over 100 år gamle, giver et lavt udbytte og dermed en mere koncentreret vin.