Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir 2018
INTENS OG FLOT
En flot klar farve med en fin elegant aromaprofil. Her er noter af små røde bær og rosenblade. Smagen er så flot balanceret med fin vanillekarakter fra fadet og en intens rød frugt. En anelse krydderi afslutter denne smukke Pinot Noir.
En fremragende ledsager til lyse kødretter, fjerkræ og moden blød ost.
Fremstilling
Rodney Strong var en af de første, der tilbage i 1968, plantede Pinot Noir i Russian River Valley, der nu er kendt som et af de bedste steder i verden at dyrke denne drue. Han tilplantede marken River East Vineyard, lige ved siden af vineriet. Denne mark leverer stadig de bedste druer til husets Estate Pinot Noir vine. Pinot Noir er en drue, der altid vil levere lyse vine, hvor intensiteten er mere dominerende end den rå kraft. Det formår Rodney Strong at få til, at gå op i en højere enhed.
Druerne gæres på traditionel vis, og vinen lagres herefter 6 måneder på små franske egetræsfade.
Volumen 75 cl
Alkohol 14,5%
Druer Pinot Noir
Område Sonoma County
Serveringstemperatur 8-12°C