Original Gylden Akvavit

O.P. Anderson Gylden Aquavit er en klassisk, svensk akvavit (lanceret i 1891) lavet på en grundspiritus af hvede, som tilsættes kommen, fennikel og anis. Inden den tappes, lagres den på store egetræsfade i omtrent seks måneder, hvor smagen udvikles yderligere. Den holder en alkoholprocent på 40 og er i øvrigt 100% økologisk siden år 2002.

O.P. Anderson er måske den mest berømte svenske akvavit – og med god grund! Seks måneders lagring på store egetræsfade forvandler af kraftige noter af anis, kommen og fennikel til en mild og forfriskende helhed, som går eminent godt til både svenskernes smorgasbord og det klassiske, danske frokostbord.

I dag, mere end 125 år efter O.P. Anderson blev lanceret, er grundspiritussen ikke længere lavet på kartofler, men hvede, og både den og resten af ingredienserne er økologiske.