Observatoriet Amalthea - Mosaic Wild Ale
Beskrivelse
Amalthea er en danskproduceret Wild Ale, fra Observatoriet. Øllen har lagt på ege foudre i 10 måneder med vilde gærkulturer, inden den nænsomt tørhumles med Mosaic humle.
Mosaic er hyppigt brugt i IPA og er kendt for sine citrus- og tropiske frugt noter, hvilket virkelig skinner igennem når de bruges i en Wild Ale, hvor humlekarakteren får lov til at stå super klart, og passer perfekt sammen med øllens høje syre og friskhed.
Indeholder Byg- & Hvedemalt
Prisen indeholder pant
Bundfald kan forekomme
Specifikationer
Type Wild Ale
Humlesorter Mosaic
Fadlagring 10 måneder
Fadtype Ege Foudre
Alkoholprocent 6,5%
Størrelse 37,5 cl (Flaske)
Land Danmark