Niepoort Ruby

Nieeport er et af de gode traditionelle portvinshuse der findes, som kører på 5. Generation med Eduard Dirk Niepoort i spidsen. Hos Niepoort gør man alt hvad man kan for at bevare deres filosofi, ånd og stil i vinen. Dette har gjort at Niepoort er verdenskendt og er berømt for deres portvin, som er vine af meget høj kvalitet. De fleste af vinene stammer fra gamle vinstokke på 70 år, som er plantet i skifferholdig jord. Alle druerne bliver håndplukket og fodmacereres i de store portvins lagres.

Niepoort Ruby er en klassisk rubinrød portvin. Vinen får 3 år på fad, på en blend af de mange dejlige portvinsdruer.

I næsen vil du opleve en explosiv duft af kirsebær, solbær og mineralitet.
Smagen er kraftig og fyldig, med massere af kirsebær, god frugtsyre og vedhængende eftersmag.

Vinen ville være en fantastisk ledsager til blåskimmeloste, peberbøf, eller kraftige desserter.