Merf Chardonnay 2018
Merf er et vinhus som er stiftet af David Merfeld - David er gammel ølbrygger, som arbejdede på et bryghus der ejes af Chateau ste. Michelle. Chateau Ste. Michelle faldt for Davids evner til at brygge øl og opfordrede ham til at gå ind i vinens verden. David laver nu vin som han selv kan lide, men det kan vi andre også.
Merf chardonnay gennemgår en melolaktisk gæring, hvor æblesyren i vinen omdannes til mælkesyre derfor får vinen aner af smør. Efter endt gæring kommer vinen på franske og amerikanske egetræs fade.
Merf Chardonnay er en rigtig fad bombe. Vinen har noter af smør, ristet nødder, tropisk frugt og gule æbler, noget som ligger vor danske smag.
Volumen 75 cl
Alkohol 14,00 %
Område Washington State - Columbia Valley
Serverings temperatur 5-10 Grader Celcius.