Le Grand Sommet Sauvignon Blanc & Colombard 2021

Xavier Roger er en lille knap så kendt vinmager, men han laver nogle super gode produkter. Le Grand Sommet Sauvignon Blanc/Colombard er et helt fantastisk bud på hvad vin fra Gascogne kan gøre og så endda til få penge.

Vinen er en croud pleaser, en vin som alle vil kunne lide. Det er klassisk Sauvignon Blanc med masser  af hyldeblomst og stikkelsbær, samt en sprød syre og rig på frugt fra Colombard druen. En vin med god friskhed, syre og et halvtørt præg som gør vinen, at både er fantastisk for sig selv, eller som ledsager til grillet retter, fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og salater.