Haut-Médoc 4. Cru Classé - 2020
Château La Tour Carnet, der en gang hed Château Saint-Laurent, er det ældste slot på Médoc. Ejendommen blev i 2000 overtaget af den allerede legendariske Bernard Magrez, der er en kompromisløs vinkøbmand, der har sat sit tydelige præg på mangt og meget i Bordeaux. Heller ikke på La Tour Carnet er han gået på kompromis. Slottet og de omliggende 75 hektar vinmarker er gennemrenoveret, og kældrene rummer det nyeste udstyr til vinproduktion.
Vinen lagres normalt omkring 18 måneder på egefade, hvoraf 60% er helt nye fade. La Tour Carnet er ikke en investeringsvin. Det er en fremragende Haut-Médoc, som man bør købe for at nyde. Kvaliteten har været stødt stigende de sidste 10 år.
Modsat er mange andre Haut-Médoc-vine er La Tour Carnet hovedsageligt produceret på Merlot (75%), dog består den også af en god andel Cabernet Sauvignon (22%), men den store andel Merlot gør at vinen har et stort drikkevindue, og smager formidabelt lige nu, men vil også lagre godt.
- MærkeChâteau La Tour Carnet
- DruerCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Volumen75 cl
- Alkohol13,5%
- LandFrankrig
- OmrådeBordeaux
- Anbefalet tilSvin, kalv, Okse, Lam, Vildt, Morkt fjerkræ, Ost, Tapas, Simre retter, Ren nydelse