Grands-Echezeaux Grand Cru - 2022
Nord for byen Flagey-Echézeaux, strækker "Grands-Echézeaux" sig over bakkesiden mellem Premier Cru'erne i Vosne-Romanée og Clos Vougeot.
Den får sit navn fra "chesaux", et ord med Gallo-Romansk oprindelse som betyder "En gruppe boliger", der formegentligt referere til en gammel landsby.
Albert Bichots to parceller er plantet i kalkholdig brun jord, med et stort indhold af ler, samt store flade sten, som man også ser det i den øvre del af Clos Vougeot.
Vinen udviser de ekseptionelle karakteristika fra både det ekstraordinære terroir, men også den fantastiske Pinot Noir-drue. Den er tæt i næsen med noter af hindbær, blomme, rose og pæon, som bliver løftet af subtile hints af krydderier, der med tiden vil udvikle sig til også at inkludere noter af skovbund og læder. Der er kraft og elegance i smagen, der runders god af med vinens sofistikerede tanniner.
- MærkeAlbert Bichot
- DruerPinot Noir
- Volumen75 cl
- Alkohol13,5%
- LandFrankrig
- OmrådeBourgogne
- Anbefalet tilSvin, kalv, Okse, Fjerkræ, Morkt fjerkræ, Ost, Tapas, Ren nydelse