Fine Ruby
Denne Fine Ruby Portvin fra Vista Alegre er modnet i egetræsfade, med et gennemsnit på 3 til 4 år. Den har en fyldig, blød smag, med en lang behagelig eftersmag. Den bør serveres afkølet, god til oste, skinke, og tørrede frugter. Men den er også ganske god til diverse desserter.
Om Vista Alegre
Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. Familiens aktiviteter udspringer primært fra Quinta Vista Alegre, der ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Quintaens vinmarker dækker et areal på omkring 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte er tæt ved 100 år.
På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle "Lagars", hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter.
Vallegre ejer også den gamle familieejendom Quinta Valle Longo samt to øvrige små ejendomme.
Familien har fokus på produktion af portvine, men laver også hvert år en pæn andel bordvine af allerhøjeste kvalitet.
- MærkeVista Alegre
- DruerTinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Volumen75 cl
- Alkohol20,0%
- LandPortugal
- OmrådeDouro
- Anbefalet tilDessert, Ost, Ren nydelse