Eroica Riesling - 2020

Chateau Ste. Michelle blev grundlagt i 1934 og er Washington States ældste vinhus. Stilen hos CSM er at lave europæisk inspireret vine i USA, det som man vil kalde for "New World-innovation". Derfor har CSM også lavet forskellige samarbejde med forskellige europæiske vinmagere, f.eks. har det Toscanske vinhus Antinori og den tyske Riesling-guru Dr. Loosen været forbi. Chateau Ste. Michelle er bestemt et af de amerikanske vinhuse hvor kvaliteten er i top.

Eroica Riesling er vinen som Dr. Loosen har været inde over. Vinen er opkaldt efter Beethovens 3. Symfoni og er en kombination mellem europæisk Riesling-tradition og New World og Terroir. Dr. Loosen har været stået bag projektet siden 1999 og bærer kælenavnet "The Rockstar of Riesling". Vinen er på 100% Riesling og byder på noter hvide ferskner, grapefrugt og moden lime.

Vinen er i god balance med frugt, mineralitet og sprød syre!