Coste Venete Amarone Della Valpolicella

Mørk purpur rød i farven med en eksplosiv duft, byder Coste Venete Amarone  på noter af mørkebær, læder og vanilje. Smagen er intens og til den tunge fyldige side, som bærer en lang blød eftersmag.

Vinen er fremstillet efter reglerne for Amarone produktionen. Appassimento metoden bliver anvendt, hvor druerne høstes ved høj modenhed og tørres inden presningen. Sukkerkoncentrationen i mosten bliver derved forøget og gør base for en kraftfuld vin med et sød præg og spræng fyldt med smag.

Vinen lager herefter i 15 måneder på Slavonsk egetræs fade.