Chateau St. Michelle Syrah 2019

Chateau Ste. Michelle blev grundlagt i 1934 og er Washington States ældste vinhus. Stilen hos CSM er at lave europæisk inspireret vine i USA, det som man vil kalde for "New World-innovation". Derfor har CSM også lavet forskellige samarbejde med forskellige europæiske vinmagere, f.eks. har det Toscanske vinhus Antinori og den tyske Riesling-guru Dr. Loosen været forbi. Chateau Ste. Michelle er bestemt et af de amerikanske vinhuse hvor kvaliteten er i top.

Chateau Ste. Michelle, Syrah er ikke hård kantet eller stram. Her får du en helt anden vinkel af, hvad Syrah kan byde på. Her er der tale om blød, dejlig og rund syrah og ikke den barske maskuline Syrah.

Vinen er stadig intens, med noter af røde frugter, hvid peber, honning og behagelig tanniner. I næsen finder du læder, frugt og eg. Vinen ville gå super godt til kraftige og aromafyldte oste, oksekød, vildt og mørkt fjerkræ.