Chateau St. Michelle Riesling 2020

Chateau Ste. Michelle blev grundlagt i 1934 og er Washington States ældste vinhus. Stilen hos CSM er at lave europæisk inspireret vine i USA, det som man vil kalde for "New World-innovation". Derfor har CSM også lavet forskellige samarbejde med forskellige europæiske vinmagere, f.eks. har det Toscanske vinhus Antinori og den tyske Riesling-guru Dr. Loosen været forbi. Chateau Ste. Michelle er bestemt et af de amerikanske vinhuse hvor kvaliteten er i top.

Her giver CSM et eksempel på en Riesling med sødme med inspiration fra tyske mosel.

I næsen bliver du mødt af eksotisk frugt, citrus og undertoner af hvide blomster. I smagen finder du sødlige ferskner og mandariner.

Vinen er oplagt som ledsager til lyst fjerkræ, ost, krydderet mad, stærkt mad, sushi og grønsagsretter.