Chateau St. Michelle Col Solare 2008

Chateau Ste. Michelle blev grundlagt i 1934 og er Washington States ældste vinhus. Stilen hos CSM er at lave europæisk inspireret vine i USA, det som man vil kalde for "New World-innovation". Derfor har CSM også lavet forskellige samarbejde med forskellige europæiske vinmagere, f.eks. har det Toscanske vinhus Antinori og den tyske Riesling-guru Dr. Loosen været forbi. Chateau Ste. Michelle er bestemt et af de amerikanske vinhuse hvor kvaliteten er i top.

Col Solare kom til via. et samarbejde med 2 unikke helt vidt forskellige vinhuse, nemlig det toscanske vinhus Antinori og amerikanske Chateau Ste. Michelle. En vin der stråler af håndværk, med Cabernet Sauvignon som rygrad, efterfuldt af både Merlot og Cabernet Franc.
Col Solare er super professionel vin, som i smagen er frugtig, med espresso, kokos, chokolade og en lettere undertone af florale noter.
Vinen får 2 år på 85% fransk egetræsfade og 15% på nye amerikanske egetræsfade.