Fri fragt over 1.000,00 kr Hurtig Levering 1-5 hverdage!

Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape 2018

Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape 2018
roed-mau-001
Selve Chateau Maucoil er tæt beliggende på byen Chateauneuf-du-Pape med ca. 3 km mellemrum. Vinen er fremstillet af økologiske druer i klassisk Rhône-stil.
Beskrivelse Specifikationer
PRIS DKK 349,75
Varen er ikke på lager. Kontakt os evt. for at få mere information
Lagerstatus: IKKE på lager
Varenr: roed-mau-001
Beskrivelse

Châteauneuf-du-Pape er lavet på økologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault) fra forskellige parceller på slottet, som høstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfører en grundig selektering både ved plukningen og ved ankomsten til kælderen. Nogle af vinstokkene er over 80 år gamle, men til netop denne vine vælger man druer fra nogle af de yngre vinstokke, for at prioritere frugten og finessen i vinen. Gæringen foregår separat for hver druesort og hver parcel, på åbne gæringskar. Derefter bliver vinen modnet i 12 måneder på fad. Sammenstikningen af de forskellige vine foregår umiddelbar før aftapningen.

Flot, blank, intens, rubinrød farve. I duften er vinen mere på den delikate end den kraftige side, med nuancer af sorte bær og sarte toner af hvid peber. Smagen er klassisk Châteauneuf med frugtrige toner af mørk kirsebær, blommer og engelsk lakrids og milde krydderier til sidst. Den slutter med god velour og finesse samtidigt. Vinen vil f.eks. matche grillretter med vildt, okse, lam eller svinekød men også middelhavs-inspirerede risottoer og pastaretter. Serveres ved 16-18°C.

Specifikationer

Volumen 75 cl

Alkohol 14,50%

Druer Cinsault, Grenache, Mourvedre og Syrah

Område Chateauneuf du Pape

Serveringstemperatur 16-18°C

Oprettet i NEWWWEB CMS - Brugervenligt og SEO optimeret Content Management System