Château De La Charriére Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune Blanc 2019

Château de la Charriére er beliggende i Côte de Beaune i det nordlige Bourgogne. Vinen er udelukkende Chardonnay baseret som bliver udsat for melolaktisk gæring, hvor man dæmper syreindholdet i vinen og frembringer mere frugt. Vinen får 9-11 måneder på egetræsfade efterfulgt af 2-3 måneder på ståltanke for at give vinen ekstra friskhed.

I næsen bliver du mødt af frugtige noter, herunder guleæbler og hvide blomster. De går igen i smagen, som er medium fyldig, har en lille snert af smør fra den melolaktiske gæring og en behaglig tørhed.

Vinen vil være god som ledsager til kylling, kalkun, fisk eller som aperitif for sig selv.