Fri fragt over 1.000,00 kr Hurtig Levering 1-5 hverdage!

Chateau Balac 2018

Chateau Balac 2018
roed-balac-001
Beskrivelse Specifikationer
PRIS DKK 175,00
Antal Læg i kurv
Lagerstatus: På lager (1 - 5 dages levering)
Varenr: roed-balac-001
Beskrivelse

Château Balac er en klassisk og velproduceret Haut-Médoc. Farven er rubinrød med flotte lilla nuancer. I næsen fornemmes toner af mørke bær og kaffe. Smagen er fyldig og fuld af frugtkød understøttet af bløde og nærmest silkeagtige tanniner, der giver en flot balance. Eftersmagen er lang og vedholdende.

Det familieejede slot ejes og drives af Amélie og Lionel Touchais, der er 5. generation af den vinpassionerede familie. Slottets vinmarker dækker et areal på 10 hektar, der er beplantet med 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon og 20% Cabernet Franc. Undergrunden varierer fra grus og kalk til lerholdige parceller.

Vinfremstillingen er traditionel, og høsten foregår udelukkende med håndkraft. Vinen lagres i 12 måneder på franske egefade hvoraf 1/3 er helt nye fade. Château Balac er i gang med omstilling til 100% økologi, og vil være certificeret fra og med årgang 2022.

Vinen fra Château Balac er blevet klassificeret som Cru Bourgeois Supérieur i den netop reviderede Cru Bourgeois-klassifikation, der er gældende fra og med 2018-årgangen. Et velfortjent skulderklap til Amélie og Lionel Touchais for det målrettede arbejde med at højne kvaliteten af slottets vin.

Selve slottets smukke hovedbygning er tegnet af Victor Louis (arkitekten der også tegnede Bordeaux’s verdensberømte teater).

Specifikationer

Volumen 75 cl

Alkohol 14% vol.

Druer Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

Område Haut-Medoc

Serveringstemperatur 16-18°C

Oprettet i NEWWWEB CMS - Brugervenligt og SEO optimeret Content Management System