Baron de Rothchild Bodegas Caro - Petit Caro 2017

Bodegas Caro er et hus som er opstået via et samarbejde mellem to højt beliggende vinhuse nemlig: Domaines Barones de Rothchild (Lafite) og Nicolas Catena. Domanies Barones de Rothchild har de seneste år, opstartet en del nye vinhuse for, at vise hvad en Bordeaux-producent kan andre steder i verden. Caro er deres Argentinske svar på dette.

Petit Caro er Caros anden vin som er lidt nemmere at komme til for pengene. Man kan tydeligt smage at dette er en Bordeaux inspireret argentinsk vin og et super ekempel på at kombinere disse to vinregioner.
I næsen er duften intens af røde kirsebær, figner og en anelse af noget floralt. Smagen er super saftig, fyldig og kompleks med noter af krydderier og fad.

Vinen vil gå godt til kraftige retter, rødt kød, kydrede retter og ost.