Bad Seed Brewing Single Estate Vintage Ale (Collab med Thy Whisky)
Denne Single Estate Vintage Ale, er den første øl i et samarbejde mellem Bad Seed Brewing og Thy Whisky.
Formålet med denne øl var at fange essencen og den fantastiske smag af en whisky fra Thy Whisky, bare i form af en øl.
Denne øl tager udgangspunkt i Thy Whisky's "Bøg" og "Spelt-Rye" whisky'er, ved at bruge røget Beechwood malt, samt spelt- og rug malt - samtidig med at øllet lagres på de selv samme fade Thy Whisky bruger til lagring af deres whisky'er.
Resultatet er en helt unik Vintage Ale, der er mørk, intens og super kompleks, med noter af karamel, mørk chokolade, kaffe, vanilje og røg, samt mørke og tørrede frugter.
Indeholder Bygmalt
Prisen er inklusiv pant
Type Single Estate Vintage Ale
Humlesorter Magnum
Malttyper Heritage Barley Malt (Langelandsbyg), Spelt, Rug, Røget Beechwood, Cara Rug & Cara Mørk
Gærtyper Amerikansk Ale Gær
Fadlagring 9 måneder
Fadtyper 42% First-fill Heaven Hill Bourbon Fade, 29% Second-fill Oloroso Sherry Fade & 29% Second-fill PX Sherry Fade
Alkoholprocent 11%
Størrelse 33 cl (Dåse)
Land Danmark