Alter Ego Margaux - 2020
Vinslottet Château Palmer er beliggende i appellationen Margaux i det sydlige Frankrig. Idéen bag Alter Ego er at skabe et nyt udtryk, hvor udvælgelsen og sammensætningen af druerne har til formål at fortolke Château Palmers terroir set fra en ny vinkel. Alter Ego går ikke på kompromis med Château Palmers grundlæggende værdier som er elegance, harmoni, længde og aromatisk rigdom.
Palmer og slottets ”andet jeg” Alter Ego, er to helt selvstændige og nuancerede udtryk for Château Palmers fantastiske terroir. To forskellige fortolkninger af de variationer de klimatiske forhold bidrager med i de forskellige årgange.
Til og med årgang 1997 hed Château Palmers 2. vin ”La Reserve du General”. Denne vin blev – i modsætning til Alter Ego – produceret helt traditionelt som en decideret 2. vin. Ideen med Alter Ego er helt anderledes. Alter Ego er simpelthen udtryk for en helt ny tilgang til udvælgelse og sammensætning af druer fra forskellige parceller med det formål, at fortolke Palmers terroir fra en anden vinkel, uden dog at gå på kompromis med Palmers grundlæggende værdier, nemlig finesse, elegance, aromatisk rigdom, harmoni og længde.
Alter Ego er en spontan uhæmmet vin - blød og rund, så snart fadlagringen er overstået. Vinen tilbyder altid en intens, sprød og saftig frugt. Dens frodige aromaer og bløde tanniner gør den drikkeklar allerede kort tid efter tapningen på flaske.
Vinen er lavet på lige andele Cabernet Sauvignon og Merlot (47% af begge) og 6% Petit Verdot. Den frugtagtige og aromatiske intensitet i vinen bevares ved anvendelse af en moderat andel af nye fade varierende fra 25 til 40%
- MærkeChâteau Palmer
- DruerCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Volumen75 cl
- Alkohol13,5%
- LandFrankrig
- OmrådeBordeaux
- Anbefalet tilSvin, kalv, Okse, Morkt fjerkræ, Ost, Tapas, Simre retter, Ren nydelse