Agliano Beneventano IGT - 2023

Miliantis Aglianico Benevantano fremstår flot rød i glasset med en levende intens duft af roser, røde kirsebær, blommer og mørk chokolade. Smagen er fyldig med en anelse sødme, der er med til at give vinen en god fylde. Smagen byder på noter af chokolade og solbær.

En kraftfuld balanceret rødvin der vil passe godt til italienske retter med intens smag.

Denne kraftfulde rødvin fremstilles på druer, der er høstet optimalt modne. Efter en lang udblødning af mosten, for at øge farve og smagskompleksitet, gæres vinen. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur, for at bevare frugt og druetypicitet i den endelige vin. Vinen lagres traditionelt i store træfade, for at samle sig og få øget tætheden i smagen.

Milianti er de stolte repræsentanter for Italiens fremtrædende rolle som ét af verdens førende vinlande. Negroamaro fra Salento og Aglianico fra Beneventano er begge saftige og fyldige vine. De helt store vindere til det italienske køkken.